絶対に痩せない自転車生活

昨日、ようやく帰国しました。（帰ったら東京も雪で驚きです。）

シカゴのオフィスの人間も薦めるステーキのお店です。市内の他のお店にも肉を卸しているそうで、さすがにというお肉です。前回出張時も来ましたが、いつも満員です。

写真をクリックして拡大したくらいがちょうど実物の大きさで、食べ応えあります。肉のカット、部位、調理法も色々ありますが、正直日本人にとってはどれも赤身の大きな肉の塊です。でも赤身を楽しみながらワインがどんどん進んで行きます。１４オンス（４００ｇ）位食べましたが全く翌日胃にもたれずでした。前菜の蛎も最高で、楽しくKORBELとＦＲＯＧＳＬＥＡＰと２本でいただきました。

シカゴだとスタッフドピザという人もいるでしょうが、やはりステーキだと再確認した次第。

真ん中高め１６０Ｋｍのストレート。

Gibsons Bar & SteakhouseGibsons Bar & Steakhouse
1028 North Rush Street
Chicago, IL 60611, アメリカ合衆国
(312) 266-8999