今年初めてのいいワイン ― 2012/01/14 00:04
ケイマスです。
今やカルフォルニアっていう感じを一番強く出している代表格。
結構なお値段ですが、アメリカで飲むと格別です。
今やカルフォルニアっていう感じを一番強く出している代表格。
結構なお値段ですが、アメリカで飲むと格別です。
ドイツに再度 ― 2011/10/08 23:28
こんなに海外に来てるとバイクのる暇もないです。
てなわけで、ビール。行ったのはベルリンですが、飲んだのはミュンヘン地方のバイツェンです。
もともと修道僧が飲んでいたビールで、イーストが強くて、栄養たっぷりだそうです。
てなわけで、ビール。行ったのはベルリンですが、飲んだのはミュンヘン地方のバイツェンです。
もともと修道僧が飲んでいたビールで、イーストが強くて、栄養たっぷりだそうです。
タンザニアのビール：いい名前 ― 2011/06/07 12:54
もう一つビールの話しを
タンザニアにもビールがあります。名前はキリマンジャロ。ネーミングだけでもおいしそうですね。
こちらも水のような飲みやすいビールで、冷やすとGOODです。
帰国までに何本のめるか楽しみ！
タンザニアにもビールがあります。名前はキリマンジャロ。ネーミングだけでもおいしそうですね。
こちらも水のような飲みやすいビールで、冷やすとGOODです。
帰国までに何本のめるか楽しみ！
ケニアのビール ― 2011/06/03 01:50
ちょっとワインを離れてビールの話しを。
今、泊まっているタンザニアのホテルのワインリストは、ほとんど南アフリカのものです。それもNederburgのものが多く、あまり新鮮味を感じません。
そこで飲んでいるのはアフリカのビールです。
写真はケニアのタスカー、これは東アフリカはそこかしこで飲むことができます。
味は薄めですが、空気が乾燥しているアフリカではちょうどよい感じです。
今、泊まっているタンザニアのホテルのワインリストは、ほとんど南アフリカのものです。それもNederburgのものが多く、あまり新鮮味を感じません。
そこで飲んでいるのはアフリカのビールです。
写真はケニアのタスカー、これは東アフリカはそこかしこで飲むことができます。
味は薄めですが、空気が乾燥しているアフリカではちょうどよい感じです。
これからはグルジア？ ― 2011/05/30 01:45
私が最近注目しているグルジアのワインです。
標高が高く、ワインつくりに適しているらしい。旧ソ連時代にはモスクワでワインと言えばグルジアだったそうです。
東京では中々お目にかかれませんし、ネットにもないので、知り合いのワインバーで入れてもらいました。
や、これは美味しい。葡萄の香りもしっかりして、喉越しにも全くいやな感じがありません。酸味も抑えられていて、本当にピュアな感じ。
お店にいらしていた知らない方と、一気に飲んでしまいました。
標高が高く、ワインつくりに適しているらしい。旧ソ連時代にはモスクワでワインと言えばグルジアだったそうです。
東京では中々お目にかかれませんし、ネットにもないので、知り合いのワインバーで入れてもらいました。
や、これは美味しい。葡萄の香りもしっかりして、喉越しにも全くいやな感じがありません。酸味も抑えられていて、本当にピュアな感じ。
お店にいらしていた知らない方と、一気に飲んでしまいました。
ソノマの重鎮：シャトーセントジーン ― 2011/05/10 00:56
あるレストランで、選びました。
ソノマのワインはナパほどは葡萄が強くないので早目がよいと思いますが、２００４でちょうどぎりぎりの感じでした。カルフォルニアらしさと熟成感がちょうどバランスされておりました。
私にとってはカルフォルニアに住んでいたときを思い出してくれるワインのひとつです。（当時は高くてあんまり手が出ませんでしたが）
ソノマのワインはナパほどは葡萄が強くないので早目がよいと思いますが、２００４でちょうどぎりぎりの感じでした。カルフォルニアらしさと熟成感がちょうどバランスされておりました。
私にとってはカルフォルニアに住んでいたときを思い出してくれるワインのひとつです。（当時は高くてあんまり手が出ませんでしたが）
楽しいワインのおつまみ：隠れすぎの店 ― 2011/05/03 00:59
いつもお伺いしているワインバー。ある方いわく”隠れすぎの店”
食べログでも出ません。
そのワインバーで出て来る乾きものの一皿です。
ドライフルーツとすばらしいワインのセレクションはさすが。
ワインってこういうのよしあしで結構味が変わってしまうので不思議。
食べログでも出ません。
そのワインバーで出て来る乾きものの一皿です。
ドライフルーツとすばらしいワインのセレクションはさすが。
ワインってこういうのよしあしで結構味が変わってしまうので不思議。
王朝のワイン：Dynasty ― 2011/04/22 23:46
上海へ急遽行っておりました。
上海だと当然夕方は中華、おいしいお店も多いです。お店については明日にも語りますが、お勧めは中国製ワイン。
一番は歴史のあるＤｙｎａｓｔｙの白。これは海鮮の広東に合います。このワインは昔、香港でボートハウスとかでロブスターと飲んでました。きりっと冷えたＤｙｎａｓｔｙは最高です。
オリオンビールやヒナノと同じなので、日本で飲んで美味しいかどうかは保障しませんが、、、
上海だと当然夕方は中華、おいしいお店も多いです。お店については明日にも語りますが、お勧めは中国製ワイン。
一番は歴史のあるＤｙｎａｓｔｙの白。これは海鮮の広東に合います。このワインは昔、香港でボートハウスとかでロブスターと飲んでました。きりっと冷えたＤｙｎａｓｔｙは最高です。
オリオンビールやヒナノと同じなので、日本で飲んで美味しいかどうかは保障しませんが、、、
ビッグカメラワインでしたが、、、最高 ― 2011/04/17 00:02
ビッグカメラで買ったワインでした。
これここ数年最高の２０００円台ワインでした。味としてはムートン系の透明感が強いぶどうの感じで、いみやみが全くない夢のようなワインです。
あわててネットで買い占めました。ネットによるとパリでは三ツ星レストランで置くこともあるとか。
すごいの一言。町の食堂の看板娘。
これここ数年最高の２０００円台ワインでした。味としてはムートン系の透明感が強いぶどうの感じで、いみやみが全くない夢のようなワインです。
あわててネットで買い占めました。ネットによるとパリでは三ツ星レストランで置くこともあるとか。
すごいの一言。町の食堂の看板娘。
ドイツ最高のワイン： KNIPSER ― 2011/04/15 00:03
ドイツで飲んだワインです。
ソムリエに辛口の質のよい赤をとお願いしたら、過去３年間で最高のドイツワインということでご紹介いたしました。
醸造技術があがって、ワインは国境をこえてますね。でも美味しいドイツワインは海外に決して輸出されません。ドイツで味わうのみ。
美味しかったです。
ドイツでしか出会えないドイツ美人。
ソムリエに辛口の質のよい赤をとお願いしたら、過去３年間で最高のドイツワインということでご紹介いたしました。
醸造技術があがって、ワインは国境をこえてますね。でも美味しいドイツワインは海外に決して輸出されません。ドイツで味わうのみ。
美味しかったです。
ドイツでしか出会えないドイツ美人。
最近のコメント